#martinhula

Léto? Festivalový Pohořelec i gin pong pod Špilberkem

Kvalitní gastro se nemusí nutně schovávat pod střechou. Zvlášť, když tu máme léto v plném rozpuku.

Deskovka Tour de Bar? Tah nočním Brnem na vašem stole

Jedním z kreativních projektů, na němž Lidi z Baru makali v nejhorším koronavirovém bezčasí, je desková hra Tour de Bar.

Rýžovou, nebo kouřovou? Zázračná díky půjčce od fanoušků expanduje

Kampaň na dva miliony korun trvala jediný den. Z barmanské limonády se stal profesionální produkt.

Kouzlení s Beefeaterem: tři brněnské soutěžní drinky

Začala soutěž Beefeater MIXLDN. Uspěje Mendelův hrášek, donutová pohoda od Svoboďáku, nebo bylinkoví vetřelci ze severu Moravy?

Exhibiční drinky. S tímhle Brňáci uspěli na Grand Prix českých barmanů

Slaninové bitters, krusta z kyselých rybiček a samozřejmě nezbytné fermentáty. Další dávka koktejlové inspirace, tentokrát z víkendové Grand Prix CBA.

Zázračná limonáda: chtějí vymyslet 50 příchutí

Toniková, perníková, ibišková, cream soda, maté. A 45 dalších, zatím ještě neznámých zázračných nealko příchutí.

Henry’s Triumph dělá z koktejlové Popelky elegantní dámu

Sofistikovaný twist na prohibiční koktejl Bee's Knees kombinuje prémiový gin s čaji, fialkovým likérem a grepovým shrubem.

Zkvašené ovesné vločky v drinku? Fermentace hýbe světem

V současnosti se čile fermentuje po celém světě. Trend je živ z touhy po experimentech a zdravé stravě.

Prohibiční limonádu lahvuje doma v kuchyni

Sotva nastěhoval chladící box sestře do pokoje, už řeší přesun do vlastní výrobny. O téhle zázvorové pochoutce asi ještě uslyšíme.

Další články