11. 9. 2014

Moravská vína dlouhodobě potvrzují svou příslušnost ke světové elitě. Dalším důkazem by mohlo být aktuální vydání publikace 1000 Vins du Monde (1000 vín světa). Z tisícovky vybraných vín jich je 26 z Moravy.

Celosvětový výběr je každoročně sestavován na základě prestižní mezinárodní soutěže Vinalies Internationales v Paříži. Nejvíce vín v průvodci, a to celkem 246, získala hostitelská země soutěže – Francie. Ve srovnání s dalšími vinařskými velmocemi však Česká republika dosáhla velmi dobrého výsledku. Itálie má v publikaci zastoupeno 17 vín, Argentina 9 a například Austrálie jen 3. Slováci se mohou pochlubit 22 víny.

Spotřebitelé se v dnešní záplavě různých značek z celého světa i tuzemska často ztrácí a podobné publikace, stejně jako třeba obdržené medaile, je mohou snáze zorientovat. Vinaři průvodce 1000 Vins du Monde dokonce přirovnávají k michelinskému průvodci po nejlepších světových restauracích.

„Moravští a čeští vinaři vnímají zařazení do publikace 1000 Vins du Monde opravdu velmi pozitivně. Z obchodního hlediska přinese publikace uvedeným vinařům zvýšený zájem o jejich vína, pro Českou republiku to pak znamená další potvrzení všeobecně vysoké kvality našich vín,“ tvrdí ředitel Národního vinařského centra Pavel Krška.

Jenže nic není tak jednoduché, jak se na první pohled zdá. Podle malých vinařů je potřeba brát takové zprávy s rezervou. „Do této soutěže se může přihlásit kdokoliv, a prvních tisíc je zveřejněno v knížce. Zastával jsem funkci porotce na několika takových výstavách a řeknu vám, většina vzorků byla nevalné kvality. Skutečně dobrá vína pěstitelé na takové akce neposílají,“ oponuje jeden z jihomoravských vinařů.

Vinalies Internationales se koná vždy na jaře jako jedna z prvních mezinárodních výstav. „Splnění bodových limitů 82-84 body pro stříbro a nad 85 bodů pro zlato by se mohlo na první pohled zdát snadné. Opak je ale pravdou. Až sedmičlenné komise se každým vínem zabývají alespoň 10 minut. Všichni degustátoři vyjadřují svůj názor verbálně i písemným detailním popisem vlastností vína. Jejich pohled bývá velmi fundovaný a často snad až příliš striktní,“ vysvětluje vinař Tomáš Krist z Milotic, jehož vzorky letos získaly v Paříži celkem pět medailí.

Tuzemská vína si tak drží formu, loni i předloni se jich do výběru dostal shodný počet 28 vzorků.

SEZNAM OCENĚNÝCH

Vinařství Horák, Pálava, výběr z hroznů 2013

Vinařství Horák, Ryzlink vlašský, pozdní sběr 2013

Vinařství Horák, Veltlínské zelené, pozdní sběr 2013

Pavlovská vína, Chardonnay, pozdní sběr 2012

Vinice Hnanice, Pálava, výběr z bobulí 2011

Vinařství Baloun, Hibernal, pozdní sběr 2013

Vinařství Josef Dufek, Hibernal, výběr z hroznů 2013

Vinařství Josef Dufek, Rulandské bílé, výběr z hroznů 2012

Vinařství Josef Dufek, Sylvánské zelené, pozdní sběr 2012

Habánské sklepy, Zweigeltrebe barrique, pozdní sběr 2011

Vinařství Kolby, Chardonnay, pozdní sběr 2011

Vinařství Kolby, Rulandské bílé, pozdní sběr 2011

Vinařství Kolby, Rulandské šedé, pozdní sběr 2011

Mikrosvín Mikulov, Chardonnay, pozdní sběr 2012

Víno Mikulov, Müller Thurgau, kabinet 2012

Vinařství Ovčáčík, Rulandské šedé, ledové barrique 2010

Sedlecká vína, Tramín červený, slámové 2010

Sonberk, Pálava, pozdní sběr 2011

Vinařství Štěpánek, Sylvánské zelené, pozdní sběr 2013

Vinařství Štěpánek, Rulandské bílé, výběr z hroznů 2013

Tomáš Krist, Rulandské šedé, pozdní sběr 2013

Tomáš Krist, Rulandské šedé, kabinet 2013

Tomáš Krist, Rulandské modré rosé, kabinet 2013

Tomáš Krist, Ryzlink rýnský, pozdní sběr 2013

Tomáš Krist, Sylvánské zelené, pozdní sběr 2013

Zámecké vinařství Bzenec, Ego No. 57 RŠ+RB+Ch 2012

pozn.: tučně uvedená vína získala zlatou medaili, ostatní stříbrnou