27. 5. 2015
Autor: Michael Lapčík
14 soutěžících, ale jen 8 postupujících. Tak nekompromisní byly regule prvního finálového dne nejprestižnější barmanské soutěže Diageo World Class v ČR, jehož dějištěm dnes byly prostory pražského Bugsy’s baru. 13 barmanů a 1 barmanka absolvovali 2 disciplíny.
Nejprve Written Word, což byla tvorba koktejlů inspirovaných oblíbenou knihou. V druhé fázi se pak soutěžící popasovali s disciplínou Tanqueray No. 10 Martini Challenge. Jejím zadáním bylo namíchat Martini dle individuálního názoru na to, jakým směrem se bude receptura tohoto populárního drinku v budoucnosti ubírat.
Do zítřejšího druhého finálového dne, v němž se rozhodne o absolutním českém vítězi postupujícím na světový šampionát v Jihoafrické republice, nakonec postoupili: Ondřej Hnilička, Tomáš Melzer, Vítězslav Cirok, Milan Zaleš, Michal Kovář, Daniel Prokeš, Miloš Danihelka, Eduard Ondráček.
Pro zvětšení na fotografie klikněte myší.
Ondřej Hnilička (Hemingway Bar)
Ondřej Hnilička (Hemingway Bar) – American Beauty
Ondřej Hnilička (Hemingway Bar) – Martini
Pavel Novák (Innuendo Prohibition Bar)
Pavel Novák (Innuendo Prohibition Bar) – Dirty Stinker
Pavel Novák (Innuendo Prohibition Bar) – Martini
Tomáš Melzer (Hemingway Bar)
Tomáš Melzer (Hemingway Bar) – Saint Andrew
Tomáš Melzer (Hemingway Bar) – Martini
Miloš Danihelka (L’Fleur)
Miloš Danihelka (L’Fleur) – Cuillins Martinez
Miloš Danihelka (L’Fleur) – Martini
Kateřina Summers (Bar, který neexistuje)
Kateřina Summers (Bar, který neexistuje) – Blue Tattoo
Kateřina Summers (Bar, který neexistuje) – Martini
Marek Vybíral (Black Stuff Irish Pub)
Marek Vybíral (Black Stuff Irish Pub) – Daisy B.
Marek Vybíral (Black Stuff Irish Pub) – Martini
Jan Vodička (Bar, který neexistuje)
Jan Vodička (BKN) – Last Touch of Winter
Jan Vodička (Bar, který neexistuje) – Martini
Michal Kovář (George Prime Steak)
Michal Kovář (GPS) – Boulevard Singapore Sling
Michal Kovář (George Prime Steak) – Martini
Vítězslav Cirok (L’Fleur)
Vítězslav Cirok (L’Fleur) – Paul
Vítězslav Cirok (L’Fleur) – Martini
Eduard Ondráček (Bonvivant’s)
Eduard Ondráček (Bonvivant’s) – Singapore Cooler
Eduard Ondráček (Bonvivant’s) – Martini
Jakub Vinš (Bugsy’s Bar)
Jakub Vinš (Bugsy’s Bar) – Whisky Butter Sour
Jakub Vinš (Bugsy’s Bar) – Martini
Kryštof Hordina (La Casa Havana)
Kryštof Hordina (La Casa Havana) – The Reform
Kryštof Hordina (La Casa Havana) – Martini
Daniel Prokeš (Augustine Hotel Bar 1887)
Daniel Prokeš (Augustine Hotel Bar 1887) – Fine Old Art
Daniel Prokeš (Augustine Hotel Bar 1887) – Martini
Milan Zaleš (Bugsy’s Bar)
Milan Zaleš (Bugsy’s Bar) – Nuclear Martini
Milan Zaleš (Bugsy’s Bar) – Martini
V letošní koktejlové nominaci poprvé převažují brněnské bary nad pražskými. Postaraly se o to Bar, který neexistuje, Super Panda Circus a Spirit Bar.
Včerejší úspěch Super Panda Circusu v Czech Bar Awards. Obhajoba Nejlepšího designu a Nejlepší cocktail bar k tomu!
Barmanka Hana Graclíková zvítězila v českém finále soutěže Beefeater MIXLDN a bude tak reprezentovat Českou republiku v únorovém světovém kole v Londýně.
