11. 5. Praha pije autentická vína a skládá básně o Karlu IV.

11. 5. 2016

Autor: Redakce

Praha – Jak přesně chutnalo víno v době Karla IV., nejslavnějšího českého krále a zakladatele organizovaného vinařství na území Prahy? To už těžko někdy posoudíme. Z dnešních vín k němu však pravděpodobně mají nejblíže ta autentická, vyráběná co nejpřírodnější cestou.

Festival autentických vín nazvaný Praha pije víno se letos uskuteční v pátek 27. a sobotu 28. května v prostorách Novoměstské radnice. Pořadatelé letošní program akce přizpůsobili 700. výročí narození Karla IV. Loňského druhého ročníku se zúčastnilo 75 vinařství převážně ze zemí střední Evropy a nenechalo si jej ujít téměř 1.500 návštěvníků.

„Na festival chceme letos přivést zhruba dva tisíce návštěvníku a zachovat stejný počet vinařství jako v loňském roce,“ říká hlavní organizátor festivalu, vinař a literát Bogdan Trojak.

Zastoupená vinařství již tradičně reprezentují vinařské regiony Čech, Moravy, Rakouska, Maďarska, Slovinska, Slovenska, Chorvatska či Itálie, tedy převážně zemí, které bývaly po dlouhou dobu součástí habsburského mocnářství. Festival tím navazuje na tradici podobných setkání vinařů z bývalé rakousko-uherské monarchie, která se konala až do vypuknutí první světové války.

Návštěvníky však letos čeká jedno velmi zajímavé oživení v podobě řady vynikajících autentických vín z Francie. Pořadatelé tím chtějí poukázat na česko-francouzské vztahy v době Karlově a na významný přínos francouzského vinařství v počátcích české vinařské tradice.

Součástí festivalu bude i historická konference věnovaná tématu vinařství v době Karla IV. V době vrcholného středověku totiž vinařství zaměstnávalo významnou část pražského obyvatelstva a patřilo mezi nejvýznamnější výrobní odvětví. Praha tehdy byla jedním z vinařských center střední Evropy.

„Do tohoto projektu zapojujeme významné české i zahraniční historiky. Navíc se festival uskuteční v prostorách Novoměstské radnice a přilehlého Karlova náměstí, které jsou s Karlem IV. neodmyslitelně spjaté,“ dodal Bogdan Trojak. Festival doprovodí také výstava historických vinařských merkantilií a starých etiket s karlovským motivem.

Kulturní program obohatí básnická soutěž nazvaná Romance pro Karla 2016. Ta parafrázuje notoricky známou Nerudovu Romanci o Karlu IV. a zapojit se do ní mohou profesionální básníci i veřejnost.

Na samotném festivalu bude návštěvníkům k dispozici bezmála 400 vzorků autentických neboli naturálních vín. Ty se od běžné produkce odlišují návratem k tradičním technologiím a minimalizací cizorodých přísad.

Příchozí se budou moci kromě jiného občerstvit delikatesami od Krystal Mozaika bistra, zmrzlinou Angelato či kávou Ema espresso baru. Rodiče ocení dětský koutek s profesionálními chůvami a pro odborníky bude přichystány semináře a přednášky. Své šampaňské masterclasses zde například povede Caroline Brun, ambasadorka soutěže International Wine Challenge.