11. 4. 2016
Autor: Michael Lapčík
Praha – Co je to sistema solera, jaký je rozdíl mezi zemědělským a průmyslovým typem rumu či jaká je historie tohoto oblíbeného destilátu? Odpovědi na tyto i mnohé další otázky obdržíte na třetím ročníku Rumfestu, který se uskuteční v sobotu 7. května v historických prostorách pražské Novoměstské radnice.
Návštěvníci této zábavně vzdělávací oslavy pravého třtinového rumu se mohou těšit nejen na sérii přednášek, ale také na degustaci více než stovky značek rumů. Organizátor festivalu, odborný časopis Barlife, si klade za cíl představit veřejnosti nejen zavedené, ale i méně známé a unikátní značky rumů z celého světa.
„Rádi bychom, aby byl letošní program ještě lákavější než v minulých letech. Proto chystáme několik novinek. Jednou z nich je barmanská soutěž Tiki Celebration, jejíž disciplínou budou rumové koktejly inspirované Tiki kulturou,“ říká vydavatel magazínu Martin Kraut.
Soutěž účastníky vybízí k vytovření nového koktejlu založeného na rumu Matusalem. Svou recepturu může pořadatelům zaslat do 17. dubna kdokoliv, pět vybraných finalistů se pak na Rumfestu utká osobně mezi sebou. Vítěz získá plně hrazený dvoudenní výlet do Berlína na tamní slavný Bar Convent.
Spotřeba importovaných třtinových rumů v České republice konstantně roste. V roce 2015 to bylo meziročně o necelá dvě procenta, čímž překročila hranici dvou milionů litrů. Ještě v roce 2002 se přitom v Česku prodalo jen 315 tisíc litrů rumů.
Rudolf Forman z Baru, který neexistuje zvítězil v soutěži značky Flor de Caña s drinkem Augusto. Podívá se díky tomu do Nikaragui.
V každém pátém vypitém panáku v České republice je nalitý tuzemák. Proč se mohl dlouhá léta jmenovat tuzemský rum, když s lihovinou vyrobenou z cukrové třtiny nemá nic společného?
Skoro každý ho ochutnal, a kdo ne, tak o něm alespoň slyšel. Legendární drink Cuba Libre.
