Přechutnání 4pokojových novinek. Svěží, kávové i hořkosladké

15. 8. 2017

Autor: Michael Lapčík

Počáteční ostych je minulostí, ve 4pokojích se rozhodli říznout do koktejlové nabídky a vyrukovali s několika novinkami. Bez zbytečného otálení servírujeme níže.

Shake the Covfefe

Cold brew / podmáslí / angreštové pyré

To slovo mělo zůstat navždy ukryto ve starých spiscích legendárních iluminátských velmistrů. Po rosikruciánské zradě však uniklo na Twitter prezidenta USA. Dnes už tak celý svět ví, že covfefe, po staletí hledaná kombinace navozující celodenní neopojnou, lehce nakyslou euforii zní káva – podmáslí – angrešt.

Mr. Pink, Mr. Brown

Cold brew / malinové pyré / mléko / cukrový sirup

Časy zájezdních hostinců nabízejících nadstandardní služby včetně servisu sedřených koní jsou tytam. Dnes víc než kdykoliv předtím platí, že „řidič, ten hnusný kafe má“. Naštěstí se v benzinkových regálech mezi dreky obsahujícími nejvýše jedno procento kávy dá pořád ještě najít jedna plechovka, jejíž výrobci k problematice kofeinu přistupují jakž takž zodpovědně.

A Mexican Rebel

Tepache / cold brew / agávový sirup / sůl

„Ještě jeden lok tepache a jdeme na to. Je lepší zemřít vstoje, než žít na kolenou!“ zvolal mladej Zapata, když se svou bandou vyrazil dělat mexickou revoluci. Tepache je nepatrně alkoholický nápoj z fermentovaných ananasů, klidně bychom jej nazvali i ananasovým pivem, a v kombinaci se studenou kávou nakopává i v jižansky úmorném létě.

Ubohá Rusalka hledá

Bourbon / Sherry Oloroso a Pedro Ximénez / cukrový sirup / borůvková marmeláda / citronový fresh

„Měsíčku na nebi hlubokém, vkročí-li dnes večer do tohoto baru princ, jehož láska ke mně bude navěky stálá?“ Tak přesně na tohle vám, milé dámy, neumíme odpovědět. Ale i kdyby vám celý svět nedal a nedal vůbec nic, tenhle borůvkový twist na Sherry Cobbler dodá tvářím každé pobledlé Rusalky zdravě červenou barvu.

Becher goes to Hollywood

Becherovka / grepový cordial / grepový fresh / Zázračná Jakože tonik

Slavný český Beton se letos stal ještě slavnějším, když jako nový český národní drink zamířil na oficiální seznam koktejlů Mezinárodní barmanské asociace. My jsme úspěch oslavili dole v laborce – výrobou domácího grepového cordialu. Tenhle twist si podle nás zaslouží minimálně jednoho Oscara.

Indiánek Jones a Chrám tiki

Rum / kávový likér / limetový fresh / tepache / Koko Kanu / máta

Pro malého Jonese je to pravidelný rituál. Pečlivě naskládá hromadu tropického ovoce do starého nákupního vozíku a počká na ostatní kluky ze čtvrti, aby se s nimi odebral na start. Asi kilometrová trať vedoucí od zelinářství až téměř k prahu domu skýtá několik úseků, kde se dá dobře taktizovat, předjíždět, ba také inzultovat soupeře vrhnutým kamenem. Náklad se ale nesmí otlouct, to by to od rodičů schytali! Takhle vesele si my na Samoji od narození až do smrti žijeme…

Hangover freshness

Gin / becherovkový cordial / limetový fresh / okurkovo-jalovcový sirup / bianco vermut / jablečný mošt / máta

Pravděpodobně je vám již tolik let, že přehnanou konzumaci alkoholu považujete za něco nedospělého. Za něco, čím jste si prošli, ale už se k těmhle mladickým nerozvážnostem nehodláte vracet. A tenhle ranní vyprošťovák, twist na klasický drink Corpse Reviver No. 2, je pro vás úplně zbytečnou záležitostí.

Paloma Anderson

Tequila / grepový cordial / limetový fresh / soda / ibiškovo-pepřová krusta

Téměř každou večerní šichtu prý musí autorka tohoto drinku některému z hostů vysvětlovat, že s ním na rande nepůjde. Být zajímavou ženou s blond vlasy a umět míchat super drinky je holt nebezpečná kombinace. Minimálně stejně přitažlivá jako zachraňovat životy na kalifornské pláži.

1757: Dobytí ráje

Cinzano / cukrový sirup / limetový fresh / Chartreuse Yellow / rozmarýn / cava

„Giovanni, co všechno jsi do toho vína u všech svatých nasypal? Koriandr, jalovec, pelyněk, muškátový oříšek, pomerančové slupky… Dál už nestíhám. Bude to fungovat?“ Evidentně rozrušený Carlo očekává od svého bratra jasnou odpověď. „Neboj se, Carlo. Bude. Tak moc, že to jednou tenhle krámek bratrů Cinzanových proslaví ne po celém Turíně, ale rovnou po celém světě.“