Autor: Aneta Fikarová
Vermont – Lidé se světle zabarvenýma očima mají větší šanci stát se závislými na alkoholu. S tímto tvrzením přišli ve své studii vědci z univerzity v americkém Vermontu. Podle jejich závěrů mají lidé s modrýma, šedivýma nebo zelenýma očima vyšší genetickou pravděpodobnost stát se alkoholově závislými. Nejhůře jsou na tom majitelé modrých očí. Právě ti mají největší šanci podlehnout svodům alkoholu.
Výzkum nazvaný Barva očí, jehož se zúčastnilo 1263 Američanů, zjistil, že závislost na alkoholu byla častější u pacientů se světlýma očima, než u těch, kteří měli oči tmavé.
Proměnnou, která by mohla ovlivnit výsledek je věk, pohlaví, ale také genetické dispozice účastníků. Vědci zjistili vzájemnou interakci mezi geny. A to právě takovou, že gen barvy očí ovlivňuje gen spojený se závislostí na alkoholu.
„Je možné, že barva očí může být v budoucnu užitečná v boji proti závislosti na alkoholu,“ řekl k výzkumu Armis Sulovari z Vermontské univerzity.
Baví je vyrábět výrazné pivo amerického typu - ejl. Dělají si legraci z marketingu velkých značek a jejich prezentování tradičních receptur. Svou produkci chtějí navýšit zavedením provozu na směny. Projděte se v reportáži po brněnském minipivovaru.
V našich podnicích přednedávnem znatelně přibylo barmanek. A to tak, že na některých směnách dokonce jejich počet převažuje mužské protějšky.
Brněnští barmani si neustále připomínají zásady responsible servisu.