Autor: Aneta Fikarová
Velké Bílovice – Speciální analýza aktuálního stavu vinné révy. Odhalení škodlivých organismů. Doporučení, jak o vinici pečovat. Pravidelné vydávání odborných zpráv na webu. To jsou nové služby, které od června vinařům nabízí velkobílovická společnost BS Vinařské potřeby.
Vinná laboratoř ve Velkých Bílovicích.
Ostřílení vinaři vědí, že o kvalitě hroznů, které budou na podzim sklízeny, rozhoduje počasí v těchto dnech. Například kvůli současnému teplu hrozí nebezpečí padlí. Keře révy vinné jsou totiž na vlivy počasí velmi citlivé. „Letos budeme věnovat zvýšenou pozornost plísni šedé,“ říká Miloš Vidlář, enolog ze společnosti BS vinařské potřeby.
Aby vinaři předešli znehodnocení úrody, přišla velkobílovická společnost s novým projektem, do něhož se zapojili odborníci z brněnské Mendelovy univerzity. Její tým zpracovává rozbory aktuálního stavu vinic od společnosti Ekovín. „Pro každý týden je připraveno nové vyhodnocení zahrnující popis možného nebezpečí a rady pro užití konkrétních přípravků, které mohou škodám na rostlinách či budoucí úrodě zabránit,“ doplňuje Miloš Vidlář.
Tyto analýzy jsou vinařům k dispozici do doby, než provedou obvyklé předsběrové rozbory. Ty sledují již třetí sezonu vývoj zrání hroznů, a na základě posouzení přinesou vinařům doporučení, kdy začít se sklízením.
K třetím narozeninám dostal Super Panda Circus nové koktejlové menu i hromadu interiérových úprav. Přijdete si zahrát se svým barmanem o drink?
V letošní koktejlové nominaci poprvé převažují brněnské bary nad pražskými. Postaraly se o to Bar, který neexistuje, Super Panda Circus a Spirit Bar.
Včerejší úspěch Super Panda Circusu v Czech Bar Awards. Obhajoba Nejlepšího designu a Nejlepší cocktail bar k tomu!
