14. 5. Černá Hora přichází s osvěžujícím letním pivem

Autor: Andrea Gabrielová

Černá Hora – Letní dny s tropickými teplotami se blíží – tedy pokud počasí stejně jako minulý rok nedá přednost spíše monzunové charakteristice léta – a s nimi přichází i nové lehké pivo Witbier Blonde.

Ano, pokud se letos dočkáme léta, tak jak má být: ve znamení horkých dnů stejně jako nocí, osvěžující nápoje si opět zahrají prim. Jednou z možností, jak se zchladit, je nové pšeničné pivo belgického typu z Pivovaru Černá Hora.

„Witbier Blonde je svrchně kvašené pšeničné pivo okořeněné směsí přírodního koriandru a pomerančové kůry. Kombinace silného řízu, ovocných tónů a svěží chuti z něj dělají vysoce pitelné pivo,“ popsal nový přírůstek do pivní rodiny výrobní ředitel a sládek Pivovaru Černá Hora Vlastimil Zedek.

Witbier Blonde je belgická verze pšeničných piv, tam je používání nejrůznějších koření, jako je třeba právě koriandr, tradiční metodou vedoucí ke vzniku osobitého pivního stylu. Witbier Blonde má světlou až slámovou barvu a vlivem pivovarských kvasinek je neprůhledné a zakalené.

„Při jeho výrobě jsme dbali na to, abychom na tuzemský trh přinesli pivo, které bude svojí neobvyklou chutí evokovat bezstarostnost prázdninových dní,“ dodal Vlastimil Zedek. Doporučuje jej spíše k lehčím pokrmům, jako jsou ryby či saláty.