Autor: Michael Lapčík
ČR – Vyvinul výborné baristické náčiní, ale nemá peníze na rozjezd sériové výroby. Obrací se proto k veřejnosti s žádostí o příspěvek.
Firmu Heavy Tamper založil barista Radek Moutayrek ještě při své kavárenské praxi. Poznal totiž specifika české klientely a rozhodl se, že by nebylo na škodu vyvinout kávovar uzpůsobený jejím požadavkům. Tedy takový, jenž kromě italského espressa zvládá připravit i kávu do většího šálku.
Prozatím se etabloval u výroby tamperů neboli pěchovadel. Po produkci konvenčních nástrojů se chce firma vydat na digitální pole, a to s tamperem DGT, jehož vývoj trval dva roky. Toto pěchovadlo je opatřeno tenzometrem, který snímá tlak, a hodnoty znázorňuje na displeji. Pokud barista provede úkon
s dostatečnou silou, zařízení také svítí.
„Abychom uspokojili poptávku po našich výrobcích, prosíme o finanční dary na zaplacení elektroniky do digitálního tamperu s displejem. Dosáhneme tak na další zahraniční trhy. Pokud se byznys rozjede, chci jednou mít vlastní dílnu a poté i větší fabriku,“ přiznává Radek Moutayrek.
Peníze poptává pomocí systému HITHIT zde.
Plísní zasažené prostory někdejšího květinářství přebudoval na kavárnu Zastávka její provozovatel Nikola Moždziak. Využil při tom zkušenosti, které nasbíral projektováním čajoven.
Kateřina a Tomáš ve Skotsku bodovali s kavárničkou Buchta. Nyní v Brně hledají místo pro svůj další projekt.
Pražírnu Rebelbean zakládal Michal Stec s "punkovým" kapitálem 70 tisíc korun. "Rebel si přece na rozjezd nepůjde půjčit do banky tři milony," říká.
