Autor: Michael Lapčík
Podívejme se na to, co nám uplynulý týden dal očima světových médií (anglický jazyk):
Jerry Thomas online. For free
http://www.barlifeuk.com/barlifesite/index.php/2015/03/read-classic-bartending-books-for-free/
Žízniví po vzdělání sbírali staré a vzácné barmanské knihy, aby se teď o ně s vámi podělili. Zadarmo. Přečtěte si online i legendárního Jerryho Thomase!
Šance vkládají do koňaku
http://www.thespiritsbusiness.com/2015/03/pernod-ricard-addresses-challenges-in-china/
Pernod Ricard na čínském trhu v minulých letech trpěl kvůli poklesu odbytu luxusních destilátů. Koňak se teď podle nových čísel vrací do formy.
Pijete? Počítejte kalorie
http://liquor.com/articles/diageo-to-provide-calorie-count-on-liquor-bottles/#xUMuiOByzTOujWyU.97
Přední světový producent destilátů Diageo předeslal, že začne na svých lahvích včetně prémiových výrobků uvádět nutriční informace.
Gimlet staré panny
http://www.foodrepublic.com/2015/03/27/trusty-gimlet-made-two-ways
Twist na klasický drink.
Chutně a bez alkoholu
http://www.seriouseats.com/2015/03/nonalcoholic-drinks-mocktail-recipe-ideas.html
Byla těhotná a začala si archivovat recepty na zajímavé nealkoholické drinky. Dává všanc 8 pozoruhodných nealko koktejlů – najdete v nich ovoce, oříšky i koření.
Tipy & triky
http://cheersonline.com/2015/03/25/mixologists-tips-and-tricks/
Z kategorie spíše základních, ale opakování je matkou moudrosti!
Oči mi otevřelo Daiquiri
http://justcocktails.org/2015/03/26/colin-tait-7-questions/
Rozhovor s Colinem Taitem, který v Bangkoku provozuje bar Vesper.
Doplňme ještě přehled článků z našeho webu:
Dobude podruhé nealko svět? Tentokrát se sedmikráskami a růží
http://www.nepijubrecky.cz/dobude-podruhe-nealko-svet-tentokrat-se-sedmikraskami-a-ruzi/
Největší kolekce kalifornských vín? V Praze u amerického velvyslance
http://www.nepijubrecky.cz/nejvetsi-kolekce-kalifornskych-vin-v-praze-u-americkeho-velvyslance/
V Česku přibylo minipivovarů, je jich už 280
http://www.nepijubrecky.cz/25-3-v-cesku-pribylo-minipivovaru-je-jich-uz-280/
K třetím narozeninám dostal Super Panda Circus nové koktejlové menu i hromadu interiérových úprav. Přijdete si zahrát se svým barmanem o drink?
V letošní koktejlové nominaci poprvé převažují brněnské bary nad pražskými. Postaraly se o to Bar, který neexistuje, Super Panda Circus a Spirit Bar.
Včerejší úspěch Super Panda Circusu v Czech Bar Awards. Obhajoba Nejlepšího designu a Nejlepší cocktail bar k tomu!